槐豆膠制備工藝優化及其理化性質
發布時間：
2025-10-23 16:09
來源：
上海和晟儀器科技有限公司
HS-DSC-101B液氮制冷差示掃描量熱儀是一種測量參比端與樣品端的熱流差與溫度參數關系的熱分析儀器，主要應用于測量物質加熱或冷卻過程中的各種特征參數：玻璃化轉變溫度Tg、氧化誘導期OIT、熔融溫度、結晶溫度、比熱容及熱焓等。
槐豆膠制備工藝優化及其理化性質【1、天津農學院 食品科學與生物工程學院；2、天農營養健康食品中泰聯合研究中心；3、天津科技大學 省部共建食品營養與安全國家重點實驗室；王婷；張璐；張民；李茜 】
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上海和晟 HS-DSC-101B 液氮制冷差示掃描量熱儀
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